Muğla’da Güvenli Gıda Üretimi İçin Önemli Adım: Ortaca’da Süt Sığırcılığı Hijyen Eğitimleri Tamamlandı
Haber City olarak, Muğla’nın Ortaca ilçesinden önemli bir gelişmeyi aktarıyoruz. Güzelyurt Mahallesi’nde düzenlenen ‘Süt Sığırcılığı Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Kursu’ başarıyla tamamlandı. Kursu başarıyla bitiren üreticiler için düzenlenen törende sertifikaları takdim edildi.
40 Saatlik Kapsamlı Eğitim Programı Üreticileri Bilgilendirdi
Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar, 24-28 Kasım 2025 tarihleri arasında Ortaca Güzelyurt Mahallesi’nde gerçekleştirilen 40 saatlik eğitimin detaylarını paylaştı. Bu kapsamlı kursa Güzelyurt, Akıncı, Mergenli ve Karadonlar mahallelerinden toplam 30 çiftçi katıldı. Eğitimlerin hem teorik hem de pratik yönleriyle ele alındığını belirten Baydar, süt sığırcılığı hijyen konusunun önemine dikkat çekti.
Sağım Hijyeni, Sanitasyon ve Uygulamalı Eğitimler Öncelikliydi
Müdür Baydar, kurs müfredatında yer alan konular hakkında bilgi verdi. Eğitimlerde özellikle sağım süreci ve hijyeni, sağım ünitelerinin temizliği, bireysel hijyen kuralları, meme sağlığının korunması, sütün kalitesini etkileyen faktörler, doğru sağım teknikleri, sağım makinelerinin bakımı ve kişisel temizliğin önemi gibi konular detaylıca işlendi. Kursiyerlerin bu bilgileri uygulamalı olarak deneyimlemesi sağlandı.
Tüm Katılımcılar Sertifika Sahibi Oldu
Kurs sonunda yapılan değerlendirme sınavında, eğitime katılan 30 çiftçinin tamamı başarılı oldu. Bu başarı, üreticilerin süt sığırcılığı hijyen ve sanitasyon konusundaki bilgilerini pekiştirdiğini gösteriyor. Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar, sertifika almaya hak kazanan tüm üreticileri tebrik ederek, güvenli gıda üretimine yaptıkları katkılardan dolayı teşekkürlerini iletti. Baydar ayrıca, hayvancılık desteklemelerine değinerek, özellikle kadın üreticilerin sektördeki aktif rolünün altını çizdi.
Eğitim Faaliyetleri Devam Edecek
Ortaca Kaymakamı Kenan Aktaş da konuşmasında, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle düzenlenen bu tür eğitimlerin hayvancılık sektörünün gelişimi için büyük önem taşıdığını vurguladı. Kaymakam Aktaş, benzer eğitim faaliyetlerinin artarak devam edeceğinin müjdesini verdi. Bu tür programlar, bölgedeki süt üreticilerinin bilgi ve becerilerini artırarak daha kaliteli ve güvenli ürünler elde etmelerine olanak tanıyacak.
